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精釀啤酒三輪車 BEER CARGO

2017/7/11 クラフトビール

2016年6月、西門町にオープンしたとてもユニークな移動式のタップ、精釀啤酒三輪車 BEER CARGO の紹介です。西門町は簡単に説明すると渋谷です。

啜飲室 Lab.

2017/6/29 タップルーム

臺虎精釀のブルワリー、臺虎實驗室 Taihu Lab 併設のタップルーム「啜飲室 Lab」の紹介です。

CRAFTED BEER & CO.

2017/6/25 タップルーム

2016年5月にオープンしたボトルショップ、 CRAFTED BEER & CO. にオープン後 1ヶ月の 2016年6月に訪問しました。最近台湾で増えている店内で飲めるスタイルのボトルショップです。

啜飲室 Landmark

2017/6/17 タップルーム

2016年5月にオープンした臺虎精釀啤酒のタップルーム 2号店、「啜飲室 Landmark」 (ツオインス・ランドマーク) の紹介です。場所は台北で最も流行の高級ショッピング・グルメエリアの信義区です。台北101も近く、高級なデパートが建ち並び、台湾で最も都会を感じる場所です。

something ALES (closed)

2017/6/15 タップルーム

2016年10月に多くのファンから惜しまれつつ閉店した something ALES の紹介です。 something ALES という何ともゆるい店名がいい感じです。

家途中啤酒屋 Way Home Beer House

2017/6/11 タップルーム

訪台時には必ず行っているボトルショップ「家途中啤酒屋 Way Home Beer House」の紹介です。素晴らしいネーミングです。名前の通り、「家に帰る途中にちょっと寄って飲むビール屋さん」というコンセプトなのですが、ちょっとで済まないのは言うまでもありません。

北義極品

2017/6/5 タップルーム

訪台時には必ず行っているお店「北義極品」の紹介です。とてもビールの充実したカフェです。とても落ち着ける空間で、僕はランチタイムに行くことが多いです。

拉貝厚啤酒專門店 L’APÈRO

2017/5/16 タップルーム

よく行っているボトルショップ、拉貝厚啤酒專門店 (L'APÈRO BEER SHOP) の紹介です。ベルギービールのボトル販売のお店ですが、店内で飲むこともできます。飲みに来ている人の方が多いのかも知れません。

掌門精釀啤酒 Zhangmen Brewery (掌門ブルワリー)

2017/5/15 醸造所

掌門精釀啤酒のタップルーム 1号店「掌門精釀啤酒台北永康店」を紹介しましたが、今回は2014年3月に開設されたブルワリー「汐止酒廠 Zhangmen Brewery (掌門ブルワリー)」の紹介です。2016年7月に初回の訪問をしました。台湾では法律上、台北市内にブルワリーを立地できないため、多くのブルワリーは周辺の新北市や桃園にあります。掌門精釀啤酒のブルワリーもTaihu Lab と同じ台北市の隣の新北市の汐止區にあります。

臺虎精釀酒廠 Taihu Lab 臺虎實驗室 (臺虎ブルワリー)

2017/5/2 醸造所

2016年5月にオープンした臺虎精釀のブルワリー、臺虎實驗室(Taihu Lab)を紹介します。台湾では法律上、台北市内にブルワリーを立地できないため、多くのブルワリーは周辺の新北市や桃園にあります。臺虎精釀のブルワリー Taihu Lab も台北市の隣の新北市の汐止區にあります。台北市の東端の MRT南港展覽館駅からタクシーで 100元、10分で行くことができます。台北市の中心部からタクシーで行くと 300～400元ぐらいです。