2017年の秋にオープンしてすぐに閉店してしまった「Beer Smith 精釀啤酒吧」 の記録です。場所はお洒落なバーが立ち並ぶ大安地区です。お店で提供される全てのビールは啤酒頭(Taiwan Head Brewers Brewing Company) のものでした。
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Beer smith 精釀啤酒吧
![Beer smith 精釀啤酒吧](https://taiwan.bier-reise.net/wp-content/uploads/2017-09-08-21-29-10.jpg)
Beer smith 精釀啤酒吧
お店に入ろうとした時にビールの配達に来ていた啤酒頭 (Taiwan head brewers brewing company) の葉さんが車から出てきました。(実は写真を撮るのに邪魔だと思っていた車でした)
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Beer smith 精釀啤酒吧
帰ろうとしていた葉さんはお店に戻って中を案内してくれました。謝謝。
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Beer smith 精釀啤酒吧
お店の雰囲気は同じ経営のカフェ時安靜好と似ている感じです。
![Beer smith 精釀啤酒吧](https://taiwan.bier-reise.net/wp-content/uploads/2017-09-08-22-26-51.jpg)
Beer smith 精釀啤酒吧
20タップ全てが啤酒頭のビールです。
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Beer smith 精釀啤酒吧
二十四節氣シリーズやその他ほぼ全ての啤酒頭のビールを飲むことができるお店でした。
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Beer smith 精釀啤酒吧
タップも全て啤酒頭オリジナルなので、啤酒頭の直営店かと思ってしまいますが、経営的には全く関係ないそうです。
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Beer smith 精釀啤酒吧
オーナーの黃大頭さん[通称 Smith(スミス)さん] と奥さん。Smithさんからは色々と話を聞くことができました。黃大頭さんのオフィスは時安靜好の2階だそうです。
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Beer smith 精釀啤酒吧
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Beer smith 精釀啤酒吧
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Beer smith 精釀啤酒吧
啤酒頭(Taiwan Head Brewers Brewing Company) については、別途詳しく紹介する予定です。
![Beer smith 精釀啤酒吧](https://taiwan.bier-reise.net/wp-content/uploads/2017-09-08-22-48-23.jpg)
Beer smith 精釀啤酒吧
また Smithさんの新しいお店の開店を待っています。再見。