恭喜 2018 World Beer Cup 受賞

World Beer Cup 2018 で台湾からは 2社、2液種が受賞しました。おめでとうございます。どちらとも自宅にストックがあったので、さっそく乾杯しました。

World Beer Cup 2018

World Beer Cup 2018 受賞ビール

金色三麥 「心之俳句(HAIKU)」

心之俳句 [HAIKU] (Buckwheat Lager)

心之俳句 [HAIKU]  (Buckwheat Lager)

金色三麥で知られる龍昇酒業股份有限公司の新ブランド SUNMAI の「心之俳句 (HAIKU)」が Specialty Beer部門で銀賞です。日本の国民的食材・蕎麦を焙煎して使っています。ビールの名前も日本語の「俳句」です。日本人にとってもとても嬉しい受賞です。

啤酒頭  「立秋」 (Taiwan Tea Ale 2)

立秋 (Taiwan Tea Ale2)

立秋 (Taiwan Tea Ale2)

啤酒頭 (Taiwan Head Brewers Brewing Company) の 「立秋」 (Taiwan Tea Ale 2) が Herb and Spice Beer 部門で銅賞です。台湾産烏龍茶の東方美人茶を用いた  English Pale Ale  です。こちらも日本人にとって親しみやすいネーミングです。

アジアの食材が認められる

心之俳句 (HAIKU) は アジアの食材を活かすこと大切にした、アジアン クリエイションシリーズの中の一つです。立秋も台湾の伝統的なお茶、烏龍茶を生かしたビールです。
日本からも 2社、2液種のビールが受賞していますが、こちらは伝統的なビアスタイルでの受賞でした。この対比がとても興味深い結果となりました。

金色三麥、啤酒頭ともほぼ全てのビールを飲んでいますので、これからも紹介していきます。

再見。

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