「啜飲室」は臺虎精釀(タイフ・ジンニャン)のプロダクツ(ビール)とサービスのショールームとしての位置づけのタップルームです。その一号店「啜飲室 大安(ツオインス・ダアン)」の突然の閉店から 1年半、満を持していよいよ「啜飲室 大安 2.0」のオープンです。場所は以前と同じエリアで MRT忠孝復興駅 3番出口からすぐです。現在、ステルスモードで試営中です。
「啜飲室」についての詳細は旧啜飲室大安旗艦店のページをご覧ください↓
1階と地下の2フロアーで厨房もあるのでフードも充実しています。
1階は以前よりも明るめの内装です。地下は黒基調で落ち着いた感じになりそうです。一号店の面影も感じることができました。地下はまだ完成形ではないので今回は写真は控えておきます。
1階は 24タップ + ハンドポンプ 1タップです。
タップのハンドルは短め。ハンドルは店舗によって違います。
ハンドポンプでどのようなビールが注がれるのか楽しみです。
営業時間は今のところだいたい 17時から23時前後ぐらいです。(2018年10月現在)
カウンターは食事するのにも十分なスペースです。
LOTSA BATHROOMS DOWNSTAIRS WOOO! (笑)/ 以前のお店のトイレは男女兼用の個室が 1室だけだったので、かなり不満が多かったことにしっかり答えています。
大安 2.0 のトイレは、男子用の個室 1室、小便器 2つ、洗面台 1つ。女子用は未確認ですが図面を見ると個室2つ、洗面台 3つです。以前から大幅に進化しました。以前のように長時間並ぶことはなさそうです。
正式オープンが待ち遠しい 啜飲室 大安 2.0。あとは写真を中心にご覧ください。写真は全て 2018年10月26日の開店前の撮影です。啜飲室につて詳しくはこちら、臺虎精釀について詳しくはこちらもご覧ください。
写真は全て 2018年10月26日の撮影です。
啜飲室 大安 2.0
https://www.facebook.com/cysdaan/
台北市信義區忠孝東路五段68號
(MRT忠孝復興駅 3番出口を出てすぐ)
+886 2 2722 0592
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