2018年9月在日本所舉辦的「日本橫濱IBC國際啤酒大賽」，共有10間台灣精釀啤酒廠得獎。
恭喜各位！
2018年9月に日本で開催された International Beer Cup 2018 で台湾のクラフトビールメーカー 10社が受賞しました。おめでとうございます。
柏克金啤酒 Buckskin 金車 King Car
德意酒廠 DB Brewery
浮光精釀啤酒 Floating Light
摩登皇室有限公司 Modern House Brewing Co.
台風造酒 Taiwind Beer MUHO BREWERY CO., LTD.
金色三麥 SUNMAI
浪人酒造 Surfer Brewery
臺虎精釀 TAIHU BREWING
啤酒頭 Taiwan head brewers brewing company
蔡氏釀酒 Tsai’s Actual Brewing
日本人喝台灣も授賞式に参加しました。多くの台湾の友達と再会し、喜びを分かち合うことができました。
International Beer Cup 2018
International Beer Cup 2018
International Beer Cup 2018
International Beer Cup 2018
受賞ビール一覧
| メーカー | 受賞ビール | ビアスタイル | 賞 | |
| 柏克金 | 三月啤酒 | Buckskin Märzen | German-Style Maerzen | 金賞 |
| 德式皮爾森 | Buckskin German Pilsner | German-Style Pilsener | 金賞 | |
| 淡色勃克 | Buckskin Heller Bock | German-Style Bock or Maibock | 銀賞 | |
| 黃金拉格 | Buckskin Munich Helles | Muenchner-Style Helles | 銅賞 | |
| 徳式黑啤酒 | Buckskin Schwarzbier | Dark Lager | 銅賞 | |
| 德意酒廠 | 深色拉格 | DB Dunkel | Muenchner-Style Dunkel or European-Style Dark Lager |
銅賞 |
| 浮光精釀 (傳奇精釀啤酒) |
浮光柚香小麥 | floating Light Yuzu Ale | Fruit Wheat Beer | 銀賞 |
| 摩登皇室精釀 | 農民小麥百香 | Farmers’ Passion Fruit Wheat | Fruit Wheat Beer | 銅賞 |
| 台風造酒 | 藏光啤酒 | Tsang-Guang | Experimental Beer | 金賞 |
| 金色三麥 | 瞪鞋咖啡 | SUNMAI Coffee Stout | Coffee Stout or Coffee Porter | 金賞 |
| 蜂蜜啤酒 | SUNMAI Honey Lager | Honey Beer | 銀賞 | |
| 浪人酒造 | 潮 | Oyster smoked stout. | Free-Style Dark Ale | 銀賞 |
| 臺虎精釀 | 烏梅啤酒 | Woooo May | Historical Beer | 金賞 |
| 肯亞蜜柚果香艾爾 | Kenya Coffee IPA | Coffee Beer | 銅賞 | |
| 啤酒頭釀造 (北台灣麥酒) |
立冬 | Start Of Winter Tea Ale | Other Belgian-Style Ale | 銀賞 |
| 蔡氏釀造 | 燕麥思陶特 | Tsai’s Oatmeal Stout | Oatmeal Stout | 銅賞 |
| 苦啤酒 | Tsai’s Bitter | Ordinary Bitter or Special Bitter | 銅賞 | |
| 黃金艾爾 | Tsai’s Golden Ale | English-Style Summer Ale | 銅賞 | |
大躍進の「柏克金 Buckskin」
今回目立ったのは、初出品でいきなり5つのスタイルで受賞した新しいブルワリー「柏克金 Buckskin」です。このブルワリーのビールの販売開始は今年(2018年) の 6月でした。わずか 3ヶ月後の大量受賞の快挙です。
柏克金 Buckskin BEER HOUSE
今年 7月にオープンした 柏克金 Buckskin BEER HOUSE です。12種類のドイツスタイルのビールを飲むことができます。
柏克金 Buckskin BEER HOUSE
いきなり新しいブルワリーが 12種類ものビールを造りそのどれもがレベルが高いのには理由があります。
「柏克金 Buckskin 」は KAVALANウイスキー（金車噶瑪蘭威士忌）の会社「金車」のビールブランドなんです。タップの両端にはさりげなく KAVALANウイスキーが飾ってありました。
柏克金 Buckskin BEER HOUSE
タップ数はビールの種類の数と同じ 12タップ。
柏克金 Buckskin BEER HOUSE
柏克金 Buckskin BEER HOUSE
12種類のビール全てを試飲し、全てのビールのレベルが高いのに驚きました。
柏克金 Buckskin BEER HOUSE
柏克金 Buckskin BEER HOUSE の写真は 2018年7月21日の撮影です。
柏克金 Buckskin
この受賞ビールはレストランに行かなくても気楽に飲むことができます。レストランのオープンに先行して、赤い缶の黃金拉格(Buckskin Munich Helles) と青い缶の徳式小麥(Buckskin HEFE WEIZEN) は 6月上旬からコンビニで販売開始しています。値段は49元(約185円)と格安です。2本とも発売日に台北のバーで飲んだのですが、安いのに美味しいので驚きました。
※ 柏克金 Buckskin の今後がとても楽しみです。柏克金 Buckskinについては新しい記事をエントリー予定です。
柏克金 Buckskin BEER HOUSE
住所：台北市信義區松仁路91號
電話：02-2758-3655、02-2758-3656
再見！