高雄を代表するブルワリー、「高雄麥酒工房」の紹介です。ブルワリーの名前は 2019年4月に 「浪人酒造 手作麥酒工房」から改名されています。情報を検索する場合はまだ「浪人酒造 」の方が多くの情報がヒットするかもしれません。
高雄麥酒工房 Kaohsiung Brewery [浪人酒造手作麥酒工房 Surfer brewery]
高雄麥酒工房のタップルーム
高雄市内にある高雄麥酒工房のタップルーム「浪人酒造」です。「浪人」は日本語の意味とは違い、サーファーのことです。サーファーでもある 麥可蔡[通称:Micheal (マイコー)] さんの経営するタップルームです。
高雄麥酒工房 Kaohsiung Brewery [浪人酒造手作麥酒工房 Surfer brewery]
高雄麥酒工房 Kaohsiung Brewery [浪人酒造手作麥酒工房 Surfer brewery]
高雄麥酒工房 Kaohsiung Brewery [浪人酒造手作麥酒工房 Surfer brewery]
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高雄麥酒工房 Kaohsiung Brewery [浪人酒造手作麥酒工房 Surfer brewery]
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高雄麥酒工房 のブルワリーへ
レストランから車で 30分ほど台南方向に北上、高雄と台南の中間よりは少し高雄寄りの岡山(ガンサン)地区のブルワリーの見学に出発しました。
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高雄麥酒工房 Kaohsiung Brewery [浪人酒造手作麥酒工房 Surfer brewery]
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高雄麥酒工房 Kaohsiung Brewery [浪人酒造手作麥酒工房 Surfer brewery]
- 浪人ビール
- 羊肉
- 龍眼蜂蜜
- 豆瓣醬
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正宗羊肉店
ブルワリー近くの近くのレストランで岡山名物の羊肉の料理をいただきました。
正宗羊肉店
https://www.facebook.com/www.masamune.tw/
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高雄麥酒工房 Kaohsiung Brewery [浪人酒造手作麥酒工房 Surfer brewery]
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International Beer Cup 2018 で銅賞を受賞
International Beer Cup 2018
2018年秋に横浜で開催された International Beer Cup 2018 では銅賞を受賞しています。横浜での授賞式でもご一緒して喜びを分かち合えました。
写真は 2018年7月14日、2018年9月16日、2018年12月23日の撮影です。
高雄麥酒工房 浪人酒造 手作麥酒工房 Surfer brewery
https://www.facebook.com/浪人酒造-手作麥酒工房-251814708343124/
高雄市新興區新田路76號
+886 7 221-8908
高雄リンク
高雄・啤酒(ビア)散歩 Part 1 Beer walk in Kaohsiung Part 1
高雄・啤酒(ビア)散歩 Part 2 Beer walk in Kaohsiung Part 2
高雄麥酒工房 Kaohsiung Brewery [浪人酒造手作麥酒工房 Surfer brewery]
台湾最南端のブルワリー 恆春3000啤酒博物館 Hengchun 3000 Brewseum