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高雄啤酒音樂節 2017

2018/7/6 イベント

本日、2018年7月6日から7月8日まで、台湾南部の大都市、高雄で「高雄啤酒音樂節 2018」が開催されます。昨年は7/21～7/23の開催でした。ちょうど高雄を旅行中だったので参加できましたが、今年は参加できないのが残念です。真夏の熱帯地方でのイベントなのでとにかく暑いです。人も多く、本当に熱気ムンムンでした。

台湾最南端のブルワリー恆春3000啤酒博物館 Hengchun 3000 Brewseum

2018/6/18 タップルーム, 醸造所

台湾の最南端のブルワリー、「恆春3000啤酒博物館 Hengchun 3000 Brewseum」の紹介です。ブルワリー、博物館、レストランがコンパクトにまとまった施設ですが、ブルワリー名も博物館です。

秘境に秘宝！恆春3000啤酒博物館 Hengchun 3000 Brewseum

2018/6/18 観光, 醸造所

台湾の最南端のブルワリー「恆春3000啤酒博物館 Hengchun 3000 Brewseum」が所蔵する素晴らしいコレクションに圧倒されました。場所は台湾最南端の町、屏東(ピントン)県の恆春 (ヘンチュン）。アクセスは台灣高鐵(台湾新幹線)の南の終点、高雄の左營駅からバスで 2時間かけて 100Kmほど南下します。

恆春、墾丁、ビア散歩 (恆春3000啤酒博物館)

2018/6/18 クラフトビール, 観光

「恆春3000啤酒博物館 Hengchun 3000 Brewseum」のブルワリーと博物館の見学の後は、ブルワーさんにビールの名前の由来になった観光地に連れて行っていただきました。

臺虎精釀ブルワリーの一周年記念イベント福虎祭 TAIHU 1ST ANNIVERSARY

2018/6/7 イベント

臺虎精釀ブルワリー (臺虎 Lab.) のオープン一周年記念イベント「福虎祭 2017」が 2017年5月27日にブルワリーに隣接したタップルーム、啜飲室 Lab. で開催されました。

臺虎精釀の新ブルワリー臺虎福徳酒廠

2018/5/22 醸造所

臺虎精釀のブルワリー、臺虎実験室 (臺虎 Lab.)がオープンしてちょうど 2年、新しい大規模なブルワリーがオープンしました。ブルワリーの名前は「福徳酒廠 (福徳ブルワリー)」。ブルワリーを訪問して、その規模に圧倒されました。年間醸造量は 6,000 KL です。台湾のクラフトビール最大ですが、日本に持ってきても最大です。そして、将来的に 20,000 KL を目指しているらしいです。

恭喜 2018 World Beer Cup 受賞

2018/5/5 イベント

World Beer Cup 2018 で台湾からは 2社、2液種が受賞しました。おめでとうございます。受賞したビールは、金色三麥の「心之俳句(HAIKU)」 (Buckwheat Lager) と啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company の「立秋」(Taiwan Tea Ale 2) です。どちらとも自宅にストックがあったので、さっそく乾杯しました。

臺虎精釀ヘッドブルワー許若瑋 Winnie

2018/4/22 インタビュー

台湾で女神と呼ばれる最も有名な女性ブルワー、Winnieさんの紹介です。彼女は臺虎精釀のヘッドブルワーで、「許若瑋(シューローウェイ)」さん、通称 Winnie (ウイニー)さんです。Winnieさんとは、5年前に一緒にビールの審査員をしていた時に、初めて出会いました。

淺草酒藏

2018/4/18 タップルーム

2014年10月にオープンした「淺草酒藏(チィェンツァォジゥザン)」の紹介です。日本の漢字で書くと「浅草酒蔵」です。日本のお酒を輸入しているインポーターが経営するタップルームで、日本の浅草に本社を置いていることから「淺草酒藏」と名付けられています。

臺灣菸酒松江便利商店

2018/4/17 タップルーム

台湾ビールをドラフトで飲めるコンビニ「臺灣菸酒松江便利商店」の紹介です。台湾ビールの創業地の工場の敷地内にあります。場所は MRT忠孝新生駅と MRT松江南京駅の間ぐらい。忠孝新生駅からの方が少し近くて、徒歩約10分ぐらいです。

碧耳貓 BeerCat

2018/3/20 タップルーム

2016年11月11日に日本人の観光客にも人気でお洒落な店が立ち並ぶエリア、MRT中山駅から 2分の場所にオープンした「碧耳貓 BeerCat」の紹介です。

時安靜好

2018/3/1 カフェ

台北のMRT松江南京駅近くのお洒落なカフェ、「時安靜好」の紹介です。台北ではこの近辺に泊まることが多く、何度も利用したカフェです。

新年快樂！狗年旺旺旺

2018/2/20 クラフトビール

春節(旧正月)になりました。干支にちなんだ季節限定ビールで春節を祝いました。昨年はじめたこのウエブサイトも最近は多くの方に見ていただけるようになりました。今年は少しペースを上げていこうと思います。ビールは臺虎精釀の「臺虎汪汪旺水果啤酒(Taihu Woof! 汪汪旺)」。台湾産のオレンジを使った爽やかなフルーツビールです

高雄MRT 美麗島站で光之穹頂

2018/1/18 観光

アメリカの旅行サイトで、世界で二番目に美しい地下鉄の駅に選ばれた、高雄MRT「美麗島站(駅)」の360度紹介です。美麗島駅は MRTの紅線と橘線の接続・乗換駅で、世界最大のステンドグラスアート「光之穹頂 Dome of Light(光のドーム)」が有名です。ステンドグラスは 4500枚も使われています。